Runjin © Krunt ™ -N2000 Glassfrysningsmaskin

Introduktion

Kort beskrivning:


Produktdetalj

FAQ

Produktetiketter

Ändamål

Blanda uppslamningen med luft och frys för att producera glass. Maskinen kan kontinuerligt automatiskt producera glassen med enhetlig kvalitet. Det är också tillämpligt för ytfrysning av icke-glassprodukter.

Arbetsprincip

Frunt ™ -N2 kontinuerlig frysmaskin överensstämmer helt med 3-A hälsostandard för

Food & Dairy Industries Supply Association, USA.

Ramen, skyddsplattan och maskinens kylrörsystem är alla gjorda av rostfritt stål. Alla delar som kommer i kontakt med blandningsmaterialen och glassen är gjorda av rostfria material som är enkla att rengöra och byta.

Installation Frysmaskinen kan anslutas direkt till strömförsörjningen, kylmaskinen, luften och uppslamningen.

Frysning rör Frysröret är tillverkat av rent nickel, med hård förkromad innervägg och slät yta, vilket ger utmärkt värmeväxling och effektiv fryseffekt för blandning av glass.

Kyl systemet För att ge en stabil kylkapacitet för att säkerställa att glassarna har rätt temperatur eller konsistens. När maskinen stannas eller kylsystemet stängs av plötsligt (till exempel nödstopp) används avfrostningen med het ammoniak för att förhindra frysning. Den flytande ammoniaken bör vara fri från bubblor och trycket ska inte vara lägre

än 4 bar (58 psi). Frystemaskinens förångningstemperatur är -34 ℃ (-29 ℉).

Kör Drivsystemet transporteras direkt från huvudmotorn till mixern genom en remskiva.

In- och utloppspump Det är en grupp kugghjulspump. Det kan kompensera för normalt slitage genom att justera gapet. Den inre ytan på pumpen i rostfritt stål behandlas med en speciell process för att minska slitaget.

Paus Pausa maskinen kort under produktionen för att säkerställa ett minimalt förlust av glassmaterial och den relativa stabiliteten i kvaliteten.

Normal utgång

2000 liter per timme (528 US gallon)

Produktionen baseras på följande villkor:

Uppslamningens inmatningstemperatur +5 ℃ (+41 ℉) Glass utmatningstemperatur -5 ℃ (+23 ℉) Avdunstningstemperatur -34 ℃ (-29 ℉)

Oljehalt i ammoniak <30 PPM Expansionsgrad 100%

Skick av uppslamning I allmänhet innehåller glassen 38% fast ämne. Den faktiska utgångs- och urladdningstemperaturen är föremål för glassen.

Frunt ™ -N2

Standard design Förutom den nämnda standarddesignen, Frunt ™ -N2 innehåller även följande artiklar.

Komprimerad luft Kontrollera expansionshastigheten och CIP pumpen (om sådan finns) med tryckluft. Kontrollera panel Alla funktioner i utrustningen utförs med denna panel, inklusive mätmätaren för motorbelastning, luftmanometer, pump, PÅ / AV-knapp på huvudmotorn, justering för att styra kylning och flöde av gödselpump.

Pump kör Effekten av laddning och urladdningspump är från en växelmotorregulator av frekvensomvandlaren. Kontrollomfånget för hastighetsvariation för laddnings- och urladdningspumpen kan ställas in till 10-100%.

Förmåga blandning pump 120-1200 liter uppslamning per timme (32-317 US gallon).

Standard reservdelar En uppsättning reservdelar och verktyg, remhjul som används för att ändra frysrörets tryck och remhjul som används för att minska blandningshastigheten ingår.

Valfritt utrustning som används i Frunt ™ -N2 Materialtillsatspump

För att pumpa flytande lukthaltiga kryddor och paletter utan fasta ämnen direkt i frysröret i proportion.

T-kolvventil Ansluten till glassens utgångsrör

Visning av urladdning tryck Ansluten till glassens utgångsrör Visning av urladdning temperatur Ansluten till glassens utgångsrör Kontinuerlig luftare (inbyggt)

Is grädde separator Fördela de utmatade glassarna till två olika rader och fyll glassen

Nödsituation sluta ventil För kylsystem

Freon Ansökan Det kan modifieras så att det är tillämpligt på maskiner av Freon-typ, som har liten inverkan på kapaciteten.

Lättnad ventil TüV Avlastningsventilen ska installeras i standardkylsystemet för att uppfylla de lokala kylkraven.

Parning reserv delar Används för 3000 eller 6000 timmars underhåll

Teknisk data

Huvudmotor 22 kilowatt
Pumpmotor 1,5 kilowatt
Standard strömförsörjning 3-fas 380 V, 50 Hz ammoniakrörledning:
Extern luftledningsrör 76 mm3 tum
Extern vätskeinloppsrör 20 mm3 / 4 tum
Extern varmluftsledning 20 mm3 / 4 tum
Externt dräneringsrör 20 mm3 / 4 tum
Extern avlastningsventilrör 25 mm1 tum
Externt laddningsrör 38 mm
1,5 tum externt urladdningsrör 51mm2 tum
Externt luftinloppsrör 12 mm 1/2 tum
Luftkonsumtion 3,5 m3/ h 124 kubikcentimeter / h

Huvudmått


  • Tidigare:
  • Nästa:

  • Skriv ditt meddelande här och skicka det till oss